door Harold van Garderen | dec 23, 2013
Concept-ontwikkeling Volsmaakt De uitdaging Met Volsmaakt gingen vijf innovatieve fruittelers in 2014 de strijd aan tegen verlies en bederf. Precies als hun fruit prachtig rijp en het lekkerst was, lag heel Nederland ergens op een strand en betaalden de supermarkten...
door Harold van Garderen | mei 4, 2010
Marktpotentie geprinte chocolade De uitdaging TOP BV was in 2010 een van de eerste bedrijven die onderzoek ging doen naar de toepassingen van 3D printers voor de voedselindustrie. Dé uitdaging bij technologische innovaties is het vinden van doorbraaktoepassingen....
Recente reacties